From: 中原良太
横浜の自宅より、、、

ふん、ふん、ふ~ん♪
トン、トン、ト〜ン♪

きょうは、奥さんが仕事なので、
ぼくが晩ごはんを作る日。

今夜は、彼女の好物の、
豚汁と野菜炒めを作ろうかな。

まずは、豚汁。

ごぼうは、斜め切りにして、水に浸す。
それと、長ネギも斜め切り、
人参と大根は、いちょう切り、
豚肉は、酒に浸しておいて。

しばらくしたら、豚肉、野菜の順で炒める。

水分が出きって、
野菜がシナシナになってきたら、

そこにお水、ほんだし、塩麹を入れる。
あとは、コトコトと煮込むだけ。

はい、できあがり!

次は、野菜炒め。

玉ねぎを、くし切り、
人じんは、たんざく切り、
ピーマンとエリンギ、キャベツをざく切り、
豚肉は酒に浸しておいて、

あとは、大きめのフライパンに入れて、
キャベツの芯がシナシナになるまで、
ひたすら炒める。炒める。炒める。

お肉には、塩コショウで下味をつけて、
野菜に火が通ったら、

白だしと、醤油で味を整える。

はい、こっちも完成!

余った分は、明日のお弁当にしよう。

ご飯も多めに炊いて、
おにぎりにして、明日持っていこう。

ふぅ。一段落。

はじめは、ロクに料理できなかったけど、

いまでは、サクサク作れるようになったなぁ。
ここ数年で、成長したよなあ、自分…( ´∀`)

うちの奥さんが、
もともと料理上手なこともあって、

みっちり教えてもらった甲斐があった…!
ありがとう…!

 

ふるさと納税で。

そうそう。

料理といえば、

こないだ我が家に、
新しい包丁がやってきました。

その名も、柳宗理くんです。

https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1011099

いままで使ってた、
関孫六くんの切れ味が悪くなってきたので、

去年のうちに、ふるさと納税で、
頼んでおいたシロモノです。

奥さんの要望で、頼んだのですが、
これ、本当にすごい。

切れ味が凄すぎて、
お肉も野菜もサクサク切れる。

あまりに切れ過ぎて、怖いぐらい。

実際、ぼくは使うのが怖くて、

新しい包丁は使わず、
いまだに関孫六くんを使っています。

 

過ぎたるはなお及ばざるが如し

「過ぎたるはなお及ばざるが如し」
なんて言葉があります。

つまり、、、
「度が過ぎることは、足りないことと一緒で、良いとは言えない」
ということです。

新しく手に入れた包丁、柳宗理くんは、

切れ味バツグンなのだけど、
料理初心者のぼくにとっては、
ちょっと「切れ過ぎ」なんです。

怖くて怖くて、使えません。

奥さんが使っている姿を見ても、
少し不安になるぐらい、よく切れる。

気をつけて使わないと、
「買わなきゃよかった…」
なんてことになりそうで、怖いんですよ。

ぼくには、良すぎる包丁だったなぁ。

 

過ぎたるはなお及ばざるが如し

そうそう。

この言葉は、
僕ら個人投資家にとっても、
とても大事な言葉だと思っていて。

「行き過ぎているくらい、利回りの高い運用法」
「行き過ぎているくらい、安定性の高い運用法」
とか、

こういうのほど、
信じちゃいけない気がするんですよねー。

こういうものは、大体の場合は、
「切れ過ぎる包丁」のように、
どこかしらに、致命的な欠点があります。

それこそ、、、

「ぜんぜん分散投資できていない」とか、
「再現性のカケラもない」とか。

よく見えるものほど、
見えないところに必ず欠陥があるんですよね。

たとえば、

「年利100%、ドローダウン10%」の、
そんな夢のような運用法があるとして、

こんなの、嘘っぱちなんですよ。

少なくとも、長く通用する手法じゃない。
どこかで、過剰最適化してるに決まってる。

自分の友人が、仮にそういう手法で、
運用しようとすれば、全力で止めます。

出来すぎていて、あまりに胡散臭い。
きっと、すぐに使えなくなります。

不思議なもので、、、

常識的に考えて、
「どう考えてもありえないだろっ!」
って話でも、

だって、そうでしょ。
「毎年お金が倍になります、ドローダウンは10%です」
なんて、Web広告があったとして、

普通、信じませんからね。

でも、システムトレードだと、
信じられてしまうんですよねー。

怖いわぁ。(´;ω;`)

少しでも、引っかかる人が減って、
犠牲者が減ると良いのだけど。

「過ぎたるはなお及ばざるが如し」

検証結果が出来すぎているとき、
「はやく運用したい!」と思うとき。

少しだけ、考え直す時間を設けましょう。

「常識的に考えて、こんな運用法はあり得るのか?」
「美味しすぎやしないか?」
「過ぎたるはなお及ばざるが如し、ではないか?」

この時間を、少し設けるだけで、

間違えることは、
だいぶ減ると思うんですよね〜。

– 中原良太

 

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